시래기 돼지고기 국밥 만들기 ! ( 뼈없는 감자탕 느낌입니다 )

집에 있던 목살과 시래기를 활용하여

어렵지 않고 맛도 있어 추천드리는 레시피! 

시래기 돼지고기국밥 레시피를 소개합니다

 

재료 : 시래기, 목살, 무, 파, 고추가루, 다진 마늘, 국간장, 한우사골육수코인

 

1. 기름을 넉넉하게 두르고 돼지고기를 익혀준다 

( 파와 고추가루를 추가해 기름을 만들기 때문에 기름을 넉넉하게 둘러야 합니다 )

2. 돼지고기가 익으면 파를 넣고 볶다가 고춧가루를 넣어 볶아준다

3. 물2컵 넣고 무, 국간장, 소금을 넣고 끓여준다 

( 간은 기호에 맞게 국간장과 소금으로 해주세요 )

4. 물2컵 추가하고  다진 마늘1T , 삶은 시래기, 사골코인육수 한알을 넣고 푹 끓인다

5. 취향에 따라 들깨가루 또는 청양고추를 넣고 마무리해준다

( 저는 청양고춧가루를 넣어 청양고추를 따로 추가하지 않았답니다 )  

순살 감자탕 느낌의 맛있는 요리가 완성  :- )