여름별미 오이김밥 만들기 !

SNS에서 핫한 오이김밥!

집에 놀고 있는 오이가 있어 만들어 보았당

( 최화정 님은 단촛물로 만드셨지만 저는 그냥 김밥용으로 만들어 보았답니다 )

오이의 아삭함과 시원함이 매력적인 오이김밥

포만감이 높아 다이어트에도 좋은 오이김밥 만드는 레시피!

 ( 저는 두 가지 버전으로 준비했답니다 )

 

재료 : 김, 오이, 밥, 참기름, 소금, 깨, 쌈장 / 생략가능한 재료 : ( 고추참치 )

1번째 버전

1. 오이의 도돌토돌한 부분만 제거한 후 깨끗이 씻어준다

2. 밥에 참기름, 소금, 깨를 넣어 김밥용 밥을 만들어 준다

3. 김 위에 밥을 펼쳐놓고 오이를 올려 통째로 말아주면 오이김밥완성!

( 오이 위에 쌈장을 살짝 올려 먹으면 간이 딱 맞아 참 맛나답니다 )  

2번째 버전

1. 오이의 도돌토돌한 부분만 제거한 후 깨끗이 씻어 길게 반으로 잘라

자른 오이의 씨 있는 부분을 작은 숟가락으로 판준다

2. 밥에 참기름, 소금, 깨를 넣어 김밥용 밥을 만들어 준다

3. 김 위에 밥을 펼쳐놓고 속이 파진 오이를 올리고 고추참치를 채워준뒤 오이를 덮어준다

( 넉넉하게 많이 넣어주세요 ~ 저는 조금 넣었더니 조금 아쉽더라구요..^^ )

4. 돌돌 김밥을 말아주면 완성 

 

왼쪽 : 통오이김밥에 쌈장 / 오른쪽 : 고추참치를 넣은 오이김밥

통오이김밥도 맛있고

고추참치와 오이의 조합도 맛있다

다음엔 다른 재료들을 활용하여 만들어 봐야징