곰곰

오이만 있어도 가능한 아주아주 쉬운 오이무침 레시피입니다 재료 : 오이 2개, 된장, 다진 마늘, 참기름, 깨 1. 오이를 깨끗하게 씻어 가시 부분만 살짝 제거한다. 2. 먹기좋은 크기로 잘라준다 3. 오이를 살짝 으깨준다 ( 손등이나 주먹에 무게를 실어 눌러주면 아주 쉽게 으깨진답니다) 4. 양념장을 만든다 / 1T는 숟가락기준입니다 ( 된장1T, 참기름 1T, 다진 마늘 0.5T, 마무리 깨 ~) 5. 조물조물 맛잇게 무쳐주면 감칠맛 나는 맛있는 오이무침 완성 : -) ( 반은 고춧가루 솔솔 뿌려 살짝 맵게 먹으면 또 다른 매력으로 아주 맛있답니다 )

간단한 반찬 백종원 님의 레시피 새콤달콤 맛있는 오이무침 만들기입니다. 재료 : 오이 2개, 양파 1/2, 고추장, 고춧가루, 설탕, 올리고당, 식초, 간장, 간 마늘, 참기름, 깨 1. 오이를 깨끗이 씻어 반으로 갈라 어슷 썰기를 해준 뒤 소금을 뿌려둡니다. ( 동글동글하게 썰어도 됩니다!) 2. 양파 2/1개를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. ( 식감을 위해 너무 얇지 않게 채 썰어주세요 ) 3. 양념장을 만들어줍니다 / 1T는 숟가락기준입니다 ( 고추장 1, 고춧가루 1, 설탕 1, 올리고당 1, 다진 마늘 1/2, 간장 1, 식초 1.5 (저희 집은 3배 식초라 1만 넣었습니다), 참기름 1, 깨 1) 4. 오이의 물기를 짠 뒤 양파와 함께 양념장에 조물조물 무쳐줍니다. 새콤달콤하고 아주 맛있는 백..

아주아주 간단하고 맛있는 오이반찬 만들기! 간장베이스로 아이들도 맛있게 즐길수있는 스타일입니다. 재료 : 오이2개, 간장(쯔유), 참기름, 맛소금, 깨 1. 흐르는물에 굵은소금을 비벼가며 오이를 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 오이의 오돌톨한 부분만 제거해줍니다. 3. 단단한 막대기로 오이를 두드려 줍니다 ( 오이탕탕이 스타일) 4. 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 5. 소금2, 참기름2, 쯔유2, 깨2 넣고 조물조물 버무려 줍니다. 감칠맛나는 맛있는 오이무침 완성 : -) 취향껏 다진마늘을 추가하셔도 됩니다~! 집에 있는 양배추로도 소금2,참기름2,쯔유2,설탕1.5, 깨 를 넣고 동일한 방법으로 만들었답니당