곰곰

집에 있는 재료들로 조합해서 만든 맛있는 고추장찌개! 스팸고추장찌개 만들기 재료 : 스팸, 양파 1개, 대파, 두부 1모, 애호박 1/2개, 느타리버섯(생략가능), 식용유, 참기름, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 만능멸치육수, 후추 1. 스팸,양파,호박을 먹기 좋은 크기로 썰어준다 (집에 느타리버섯이 있어서 느타리버섯도 함께 준비했다) 2. 냄비에 식용유3, 참기름 3 을넣고 살짝 끓여준다 (약한 불) 3. 고추장 5큰술을 넣고 볶아준다 (아주 약한불) 4. 볶은 고추장위에 스팸을 넣어 함께 볶아준다 (약한 불) 5. 물을 부어 끓여주다가 고춧가루 2, 만능멸치육수 3, 다진 마늘, 국간장 2 넣고 6. 썰어놓은 야채( 양파, 호박, 버섯)와, 두부 1모를 넣고 푹 끓여주면 맛있는 고추장찌개 완성 :-)

맛있고 쉬운 닭볶음탕 만드는 방법! 재료 : 생닭, 양파1개, 감자2개, 청양고추2개, 대파 양념재료 : 고추장, 고춧가루, 간장, 맛술, 설탕, 다진마늘 1. 생닭을 데치는 느낌으로 삶고 찬물로 한번 씻어준다 2. 감자, 양파를 먹기좋은 크기로 썰어준다 3. 닭과 야채를 넣고 물을 자작하게 부어 끓여준다 4. 끓이는 동안 양념장을 만들어준다 양념장 만드는법 : 고추장2수저, 고추가루5수저, 간장4수저, 맛술1수저, 설탕2수저, 다진마늘1수저 양념을 섞을땐 끓는물을 넣어 줍니당 5. 양념장넣고 푹~ 끓이다가 마지막에 고추와 대파를 넣으면 완성 :-) 쉽고 맛있는 닭볶음탕 만들기 성공!

오늘의 요리는 배추와 소고기를 넣고 만드는 간단하고 맛있는 된장국! 재료 : 소고기(국거리), 알배추, 된장, 국간장, 다진 마늘, 맛술, 두부(생략가능), 육수한알(생략가능), 고추(생략가능) 1. 물을 올린다 (물이 끓면 육수한알 2알을 넣는다 없으면 맹물로 하셔도 되고 육수용 멸치가 있으면 넣으셔도 됩니다~) 2. 소고기는 핏물을 제거하고 국간장(2), 맛술(2), 다진 마늘을 넣고 밑간을 해준다 2. 밑간을 하는 동안 배추를 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어준다 3. 물이 끓기 시작하면 썰어놓은 배추를 넣고 된장(2)을 넣어준다 ( 된장마다 다르기 때문에 간 보면서 하는 걸 추천드립니다..) 4. 소고기를 넣고 끓이면서 떠오르는 불순물은 버려주세요 5. 푹~ 끓여주다가 마지막에 두부와 홍고추를 넣고 좀..

오늘의 반찬은 새콤달콤 맛있는 쏘야볶음! 소세지 야채볶음 만드는 방법! 재료 : 비엔나소세지(묶음2봉), 양파 2개, 파프리카 3개 양념재료 : 케첩, 간장, 식초, 설탕, 올리고당(생략가능), 깨 저는 가족에게 나눠 주려고 양을 넉넉하게 했기에 한 봉지로 하시려면 양념, 야채를 반줄여서 넣어주세요~~ 1. 파프리카와 양파를 깨끗히 씻어 깍뚝썰기 해준다. (파프리가 써는 방법 : 파프리카 꼭지를 떼고 위아래를 썰어준 후 칼집을 내어 길게 펼쳐 안에 씨를 제거하면 간단하게 깍뚝썰기 완성!) 2. 비엔나소세지에 칼집을 내준다. 3. (양념 비율 : 설탕6 스푼, 간장6 스푼, 올리고당1스푼, 식초3스푼, 케찹12스푼 ) 양파 > 소세지 > 파프리카 순으로 볶다가 양념을 넣고 볶아주면 끝! 그리고 깨로 마무리..

오늘의 요리는 미역과 소고기를 넣고 만드는 간단하고 맛있는 미역국! 미역국 만드는 방법 재료 : 미역, 소고기(국거리), 간장(진간장, 국간장), 다진 마늘, 참기름, 후추, 소금, 참치액(생략가능) 1. 미역을 물에 불린다 2. 키친타월로 소고기의 핏물을 제거한다 3. 소고기에 진간장 한 큰 술, 참기름 두 큰술, 다진 마늘, 후추를 넣고 밑간을 해준다 (조물조물해주세요) 4. 달궈진 냄비에 소고기를 넣고 볶아 주다가 미역을 같이 넣고 볶아준다 5. 소고기와 미역을 같이 볶다가 물을 자박하게(찌개정도) 붓고 국간장, 참치액(생략가능), 을 넣고 끓여준다 6. 물을 더 많이 넣고 중불에 20~30분간 푹 끓이다 싱거우면 소금으로 간을 하면 맛있는 미역국 완성

오늘의 요리는 반찬이 필요 없는 음식 (김치는 짝꿍) 카레랑 만드는 방법이 비슷하고 재료를 자유롭게 선택 가능한 것이 장점이지요~ 내 맘 대로 레시피! 간단 하지만 든든하고 맛있는 한 끼 돼지고기 하이라이스 만드는 방법 재료 : 하이라이스가루, 감자, 양파, 돼지고기(구이용 목살), 새송이버섯, 토마토케첩 (다른 야채, 버섯 추가 가능) 1. 깨끗이 씻은 재료들 모두 깍둑썰기 해준다 2. 고기를 구워준다 (하이라이스용 고기를 따로 준비한 게 아님.. 코스트코에서 사 온 고기를 활용했다) 3. 고기가 어느 정도 익으면 그 위에 감자를 추가하여 볶아준다 4. 그위에 양파를 추가하여 볶아준다 5. 그위에 새송이 버섯을 추가하여 볶아준다 6. 어느 정도 볶아지면 물 800m을 넣고 물이 끓때까지 기다린다 (음식..