느타리버섯으로 이색적인 맛있는 요리 만들기 맛남의 광장 백종원의 느타리 두루치기 만드는 방법! 재료 : 느타리버섯, 양파, 대파, 애호박, 청양고추, 간장, 고춧가루, 고추장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추, 통깨 1. 느타리버섯을 먹기 좋게 손질한다, 각종재료들도 썰어준다 ( 3인분 정도의 양입니다) 2. 느타리버섯, 양파, 호박, 대파, 청양고추와 양념재료를 함께 버무린다 ( 양념: 진간장 4 수저, 고춧가루 3 수저, 고추장 2 수저, 설탕 2 수저, 다진 마늘 1 수저, 참기름 2 수저, 후추 참깨 적당히) 3. 조물조물 버무리다 보면 채수와 함께 먹음직스럽고 맛있게 버무려진다. 4. 펜에 식용유 약간 두르고 중간불로 살살 볶아주면 완성 :-) 쫄깃하고 맛있는 식감의 느타리버섯 두루치기 비벼 ..
