자취생반찬 2

간단한 반찬 - 소세지 야채 볶음 을 만들다!

오늘의 반찬은 새콤달콤 맛있는 쏘야볶음! 소세지 야채볶음 만드는 방법! 재료 : 비엔나소세지(묶음2봉), 양파 2개, 파프리카 3개 양념재료 : 케첩, 간장, 식초, 설탕, 올리고당(생략가능), 깨 저는 가족에게 나눠 주려고 양을 넉넉하게 했기에 한 봉지로 하시려면 양념, 야채를 반줄여서 넣어주세요~~ 1. 파프리카와 양파를 깨끗히 씻어 깍뚝썰기 해준다. (파프리가 써는 방법 : 파프리카 꼭지를 떼고 위아래를 썰어준 후 칼집을 내어 길게 펼쳐 안에 씨를 제거하면 간단하게 깍뚝썰기 완성!) 2. 비엔나소세지에 칼집을 내준다. 3. (양념 비율 : 설탕6 스푼, 간장6 스푼, 올리고당1스푼, 식초3스푼, 케찹12스푼 ) 양파 > 소세지 > 파프리카 순으로 볶다가 양념을 넣고 볶아주면 끝! 그리고 깨로 마무리..

만들자 2023.02.07

간단한 반찬 - 시금치 된장무침

시금치 시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 아이들, 여성과 임산부, 노인 등 남녀노소 모두에게 유익한 식재료이다. 시금치를 이용하여 간편하게 만들기 좋은 레시피 시금치 된장무침 재료 : 시금치, 굵은소금, 된장, 쌈장, 다진 마늘, 참기름, 통깨 1. 시금치를 다듬고 깨끗한 물에 2~3회 씻어준다 2. 끓는 물에 굵은소금을 넣고 40~50초간 데친다 3. 데친 후 찬물에 5분 정도 담근다 4. 담가놓는 동안 시금치 양념을 만드는데 양념장 : 밥숟가락 기준 된장 한 스푼 반, 쌈장(생략가능) 반스푼, 다진 마늘반스푼, 참기름 한 스푼, 통깨를 넣고 잘 섞어준다 5. 찬물에 담가 놓았던 시금치는 물기를 손으로 짜서 물기를 제거해 준다 6. 뭉쳐있는 시금치..

만들자 2023.01.09
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