곰곰

두부장에 참기름 살짝 둘러 비벼먹으면 밥 한 공기 뚝딱 가능합니다 든든하고 쉽고 맛있는 마약 두부장 황금레시피 입니다 재료 : 두부 1모, 양파 1개, 청양고추2개, 대파, 간장, 올리고당, 물, 매실액, 다진마늘 1. 고추2개, 양파1개, 대파를 적당히 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다 ( 같이 비벼먹는 게 좋아요 기호에 맞게 썰어주세요 ~ ) 2. 두부를 반으로 잘라 끓는 물에 데쳐 줍니다. 3. 두부를 데치는 동안 양념장을 만든다 / 1T는 숟가락기준입니다 ( 물 200ml, 진간장 200ml, 올리고당 6T, 매실액 1T, 다진 마늘 1T ) 4. 양념장에 썰어둔 야채를 넣고 잘 섞어 줍니다. 5. 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 양념장과 함께 반찬통에 넣어줍니다 6. 냉장고에 보관 후 다음날 드시면 ..

명절에 받은 스팸을 활용하여 밥도둑 스팸두부짜글이 만들기! 재료 : 두부 1모, 스팸(작은 사이즈라 2개 준비했어요), 양파 1, 대파, 청양고추, 호박(생략가능), 간장, 고춧가루, 고추장, 다진마늘, 멸치액젓, 설탕, 맛술, 들기름 1. 호박, 양파,두부,스팸을 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 2. 양념장을 만든다 / 1T는 숟가락기준입니다 ( 간장2T, 맛술 1T, 멸치액젓 0.5T, 설탕 0.5T, 고춧가루 1.5T, 고추장 0.5T, 다진 마늘 1T, 들기름 0.5T ) 저는 멸치육수대신 육수한알을 사용했어요 3. 양파, 호박을 깔고 두부와 스팸을 하나씩 돌아가며 깔아놓는다 4. 물400ml를 넣고 끌어 오르면 양념장을 올려 끓여준다. 5. 양념이 풀어지며 두부와 스팸에 배어들 수 있게 국물을 끼얹..

부드럽고 맛있는 두부조림 만들기 간단하고 쉬운 두부조림 레시피입니다~ 재료 : 두부, 양파 한 개, 파, 다진 마늘, 물, 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 들기름, 식용유, 굴소스 1. 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 물기를 빼주세요 2. 양파, 파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 3. 식용유, 들기름을 섞어 두부 앞뒷면을 노릇노릇하게 구워줍니다. 4. 양념장을 만들어줍니다 / 1T는 숟가락기준입니다 ( 물 120ml, 간장 5, 고춧가루 2, 다진 마늘 1, 설탕 1, 깨 1, 참기름 1 ) 굴소스 있으시면 굴소스 1/2도 넣어주세요! 저는 없어서 참치액과 연두 조금 넣었답니다~ 5. 양파, 파, 양념장을 넣고 중 약불로 5분 정도 익혀줍니다 6. 뚜껑 덮고 1~분 정도 더 끓여주세요 간단하고 맛있는 밥..