생일상으로 처음 만들어본 돼지갈비찜! 요알못도 쉽게 따라할수 있는 레시피 입니다 생일자가 아주아주 만족하며 맛있게 먹은 레시피! 맛있는 돼지갈비찜 만들기! 재료 : 돼지갈비 1000g, 양파 작은 거 2개, 감자 2개, 새송이버섯 1개(생략가능) 콜라, 다진 마늘, 다진파, 진간장, 후추, 올리고당, 설탕, 참기름, 생강가루, 매실청, 맛술, 깨소금, 물 1. 돼지갈비를 흐르는 물에 씻어 돼지갈비가 잠길 만큼 콜라에 담가준다 ( 콜라에 1시간 정도 담급니다, 육질도 부드러워지고 잡내도 잡아줍니다) 2. 양파, 감자, 새송이버섯을 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. ( 양파, 감자는 깍둑썰기 했습니다) 3. 1시간뒤 돼지갈비를 흐르는 물에 잘 씻어 칼집을 내어줍니다 (간이 잘 배도록 해줍니다) 4. 양념을 만들어..
