곰곰

오늘의 요리는 미역과 소고기를 넣고 만드는 간단하고 맛있는 미역국! 미역국 만드는 방법 재료 : 미역, 소고기(국거리), 간장(진간장, 국간장), 다진 마늘, 참기름, 후추, 소금, 참치액(생략가능) 1. 미역을 물에 불린다 2. 키친타월로 소고기의 핏물을 제거한다 3. 소고기에 진간장 한 큰 술, 참기름 두 큰술, 다진 마늘, 후추를 넣고 밑간을 해준다 (조물조물해주세요) 4. 달궈진 냄비에 소고기를 넣고 볶아 주다가 미역을 같이 넣고 볶아준다 5. 소고기와 미역을 같이 볶다가 물을 자박하게(찌개정도) 붓고 국간장, 참치액(생략가능), 을 넣고 끓여준다 6. 물을 더 많이 넣고 중불에 20~30분간 푹 끓이다 싱거우면 소금으로 간을 하면 맛있는 미역국 완성

오늘의 요리는 묵은지와 돼지고기를 넣고 만드는 간단하고 맛있는 김치찌개 ! 김치찌개 만드는 방법 재료 : 김치, 양파, 돼지고기(집에 있는 구이용 목살사용), 파, 다진 마늘, 청양고추 양념: 고춧가루, 설탕, 들기름, 참치액, 사골육수코인 1. 묵은지(양념과 김치 속 그대로 사용), 양파를 준비한다 2. 양파를 썰어준다 파와 고추도 썰어준다(고추는 생략가능) 3. 장 볼 때 사온 코스트코 목살을 이용할 거라 목살을 먼저 굽고 먹기 좋은 크기로 잘라준다 4. 김치를 먹기 좋게 잘라(저는 가위로 잘랐어요~!) 목살과 함께 볶는다 5. 볶다가 고춧가루 한 수저반, 설탕(김치의 신맛을 잡아줘요) 두수 저, 다진 마늘, 들기름 한 수저반, 을 넣고 볶아준다 6. 물을 넣고 양파, 파를 넣고 푹 끓여준다(참치액으..