곰곰

반찬 없을 때 해 먹기 좋은 맛있는 요리 냉장고 털기로 맛있는 김치볶음밥 만드는 방법! 재료 : 배추김치, 파, 고춧가루, 설탕, 간장, 참기름, 설탕 베이컨(생략가능), 팽이버섯(생략가능), 계란후라이(생략가능하나 없으면 슬픔) 1. 냉장고에 돌아다니는 파, 베이컨, 팽기버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 2. 식용류를 두르고 파를 볶아준다. (파기름내기) 3. 베이컨과 팽이버섯을 넣고 함께 볶다가 고춧가루를 크게 한 수저 넣고 볶아주다가 설탕도 넣어준다. 4. 재료들을 한쪽으로 밀어놓고 반대쪽에 간장을 끓여준다 ( 간장을 끓이면 향을 입혀 볶음밥 요리에 감칠맛을 더해준다 함) 5. 쫑쫑 썰어 넣은 김치를 함께 볶아 주다가 밥을 넣고 함께 볶다가 참기름으로 마무리해줍니다. 6. 계란후라이와 김가루를 취..

오늘의 요리는 묵은지와 돼지고기를 넣고 만드는 간단하고 맛있는 김치찌개 ! 김치찌개 만드는 방법 재료 : 김치, 양파, 돼지고기(집에 있는 구이용 목살사용), 파, 다진 마늘, 청양고추 양념: 고춧가루, 설탕, 들기름, 참치액, 사골육수코인 1. 묵은지(양념과 김치 속 그대로 사용), 양파를 준비한다 2. 양파를 썰어준다 파와 고추도 썰어준다(고추는 생략가능) 3. 장 볼 때 사온 코스트코 목살을 이용할 거라 목살을 먼저 굽고 먹기 좋은 크기로 잘라준다 4. 김치를 먹기 좋게 잘라(저는 가위로 잘랐어요~!) 목살과 함께 볶는다 5. 볶다가 고춧가루 한 수저반, 설탕(김치의 신맛을 잡아줘요) 두수 저, 다진 마늘, 들기름 한 수저반, 을 넣고 볶아준다 6. 물을 넣고 양파, 파를 넣고 푹 끓여준다(참치액으..

오늘의 요리는 반찬이 필요 없는 음식 (김치는 짝꿍) 카레랑 만드는 방법이 비슷하고 재료를 자유롭게 선택 가능한 것이 장점이지요~ 내 맘 대로 레시피! 간단 하지만 든든하고 맛있는 한 끼 돼지고기 하이라이스 만드는 방법 재료 : 하이라이스가루, 감자, 양파, 돼지고기(구이용 목살), 새송이버섯, 토마토케첩 (다른 야채, 버섯 추가 가능) 1. 깨끗이 씻은 재료들 모두 깍둑썰기 해준다 2. 고기를 구워준다 (하이라이스용 고기를 따로 준비한 게 아님.. 코스트코에서 사 온 고기를 활용했다) 3. 고기가 어느 정도 익으면 그 위에 감자를 추가하여 볶아준다 4. 그위에 양파를 추가하여 볶아준다 5. 그위에 새송이 버섯을 추가하여 볶아준다 6. 어느 정도 볶아지면 물 800m을 넣고 물이 끓때까지 기다린다 (음식..