곰곰

코스트코 라구소스에 소고기 다짐육을 넣어 파스타를 만들어 먹었다 코스트코에서 검증된 유명템들을 활용하여 만들어봤다 양이 많아 소분해놓고 활용하기 좋고 맛도 좋아 효자템이 될듯 ! 재료 : 라구 토마토 파스타소스, 노르망디 베지터블 냉동야채, 소고기다짐육, 양파, 다진 마늘 치즈, 치킨스톡, 후추 (생략가능) 1. 소분해 둔 소고기 다짐육을 해동해 준다 ( 다짐육 세 덩이 사용했는데 조금 부족한 듯 아쉬워요..ㅎㅎ) 2. 냉동야채는 찜기에 살짝 쪄준다 3. 다진 양파와 다진 마늘을 달달 볶아준다 4. 양파가 익기 시작하면 소고기 다짐육을 넣어 같이 볶아준다 ( 다짐육 소분할 때 소금과 후추로 밑간을 해놔서 따로 간을 하지 않았어요 참고해주세용 ) 5. 라구소스를 부어준다 냉동야채를 먹기 좋은 크기로 잘라 ..

언니랑 코스트코 쇼핑을 갔다 다짐육, 아롱사태팩, 등등 여러 가지 필요한 걸 사서 반으로 나눴다 소고기를 좋아하는 딱따구리씨를 위해 아롱사태 수육을 만들었다 처음 만들어 보는 거라 여러 레시피를 보고 만들어 봤다 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 아롱사태 수육 만들기! 재료 : 아롱사태 3 덩이, 대파, 통마늘, 양파, 월계수잎, 통후추, 소주 1. 냉장되어 있는 고기의 핏물을 제거하기 위해 찬물에 1시간 이상 담근다 2. 불순물 제거를 위해 10분 정도 고기를 삶는다 ( 저는 생고기 손질을 잘 못해서 10분 삶은 다음에 약간 손질했어요! ) 3. 고기에 붙어있는 불순물을 흐르는 물에 깨끗이 씻어내고 지방과 막 같은 걸 떼어낸다 4. 끓는 물에 고기, 대파, 통마늘, 양파, 월계수잎, 통후추, 소주를 넣고..

후평촌 초밥맛집으로 유명한 쥰스시를 다녀왔다딱따구리씨가 서민갑부에 나왔다며 궁금해 했다쥰스시는 평촌역 1번 출구에서 가까운 거리에 있다쥰스시의 영업시간월~토 11:00 - 22:00 15:00 - 16:30 브레이크타임 매주일요일 정기휴무1시간 무료주차 가능 한림대병원 앞 대로변 쪽 홈플러스익스플레스 옆 지하주차장 이용저녁시간 지나고 갔더니 한산해서 좋았다쥰스시 후토마끼 1일 한정 30개라고 되어있어서 못 먹으면 어쩌나 했는데다행히 주문이 가능했다...특선초밥(광어 3, 연어 1, 연어소스 1, 구운연어 1, 참치 1, 장새우 1, 찐 새우갈릭 1, 장어)후토마끼, 계란초밥 2개를 주문했다기본으로 샐러드와 새우장을 주셨다나는 새우장을 잘 못 먹는다.. ( 간장게장도 못 먹음..ㅠㅠ)딱따구리씨가 하나도 안..

딱따구리씨가 맛있는 거 사준다고 메뉴를 정하라 한다마침 참치가 먹고싶었는데 잘 댔다 싶었다 > 딱따구리씨가 평촌역 참치집을 폭풍 검색하더니 술은못참치를 가자고 한다술은못참치를 선택한 이유!합리적인 가격과 메뉴 설명에 대한 신뢰가 갔다고 한다 평촌역 1번출구에서 가까운 거리에 있고 2층에 위치하고 있다영업시간매일 16:30 - 24:00주차  사우나파크 주차타워 주차시 3시간 주차권 제공합니다 네이버에서 미리 예약이 가능하여  다찌석으로 예약을 하고 방문했다룸테이블, 창가석도 예약 가능하다술은못참치 메뉴 참치 무한리필 메뉴 단품메뉴 딱새우, 단새우, 한우차돌박이회, 육회 등 다양한 메뉴들이 있다 우리는 무한리필 진선미 중 선 55,000원 으로 주문했다기본으로 나오는 장국과 죽별생각 없이 죽을 먹었는데 참..

딱따구리씨가 추천하는 내장탕집을 다녀왔다예전에 한번 갔다가 맛있게 먹었던 기억이 있어 또 다녀왔다평촌역 쪽에서 슬슬 걸어가니 20분~25분 정도 걸렸다관양사거리 쪽에 위치한 옹기해장국 설렁탕외관부터 오래된 맛집 느낌이 팍팍 난다늦은 점심시간에 갔는데도 드시고 계시는 분들이 꽤 있었다옹기해장국의 메뉴선지해장국 설렁탕 내장탕 도가니탕 등등좋아하는 메뉴들이 가득하다나는 선지해장국 딱따구리씨는 내장탕을 주문했다주방이 훤히 보이는 구조다돌솥밥 짓는 소리랑 냄새가 좋다선지해장국이 나왔다양이 푸짐하고 국물이 진해 보이는 게 군침이 마구 돈다옹기해장국은 해장국을 시키면  솥밥을 주신다갓 지은 밥에 선지랑 국물이랑 해서 먹으면 크.... 말해 모해....누룽밥이랑 해장국도 나름 잘 어울린다그리고 선지해장국을 주문하면내장..

요즘 날씨가 더워서 그런지 갑자기 샌드위치가 먹고 싶어 졌다간식으로 식사로도 가능한 에그샌드위치 만들기!집에 있는 야채들과 햄을 조합하여더욱 풍부하고 맛있는 샌드위치가 되었답니다 재료 : 계란, 오이, 양파, 햄, 마요네즈, 소금, 식초  1. 계란을 삶는다( 살짝 끓는 물에 소금 0.5T , 식초 2T 넣고 국자에 계란을 담아 물에 넣으면 안 깨지고 좋답니다 ) 2. 오이와 양파를 깨끗하게 씻어 준비한다3. 오이의 속을 파고 오이와 양파는 작게 깍둑썰기를 하고 식초 1.5T, 소금 약간 넣어 절인다4. 햄도 깍둑썰기해준다 ( 끓는 물에 한번 데친 후 썰어주세요 )5. 삶은 계란은 차가운 물에 담갔다 껍질을 깐다6. 계란을 포크로 으깨준다7. 오이와 양파의 물기를 꼭 짠다8. 계란, 햄, 절인오이와 양파..

평택에 사는 친구가 추천한 평양냉면맛집장안면옥에 다녀왔다친구의 남편분이 평택 토박이신데 입문자도 무조건 가능한 평양냉면 맛집이라며 자신 있게 데려오셨다금천구 독산동에 진영면옥을 시작으로두번째 먹어보는 평양냉면! 평양 물냉면의 참맛을 잘 모르겠단 말이지.. 그래서 그런지 진영면옥에선 비빔냉면을 더 맛나게 먹었는데과연.. 두구둑두구둑장안면옥의 주차장 이용 안내( 주차하실 분들은 참고해 주세요! )장안면옥의 메뉴평양냉면도 있고 함흥식 냉면도 있다함흥냉면 완전 좋아해서 살짝 고민했지만평양냉면으로 주문하기로 한다물냉 비냉 그리고 빈대떡을 주문했다실내는 테이블도 은근히 많고 넓다기본으로 나오는 백김치 절인무 그리고 고추와 대파 뭔가 생소하고 재밌었다평택 토박이인 친구 남편분이물냉엔 아무것도 넣지 않고 먹다가나중에 ..

맛있는 순대국이 먹고팠다딱따구리씨한테 순대국 먹고 싶다고 했다네이버지도에 체크 해놓고 못 갔던 순댓국집이 있다며 데려갔다평촌역 쪽에서 20분 정도 걸어갔다간판부터 뭔가 심상치 않다 생각했다아씨 순대국 영업시간 월,화,수,목,금,일 11:00 - 22:00 매주토요일 정기휴무테이블이 적은편은 아니었는데일요일 6시쯤 방문했더니 테이블이 거의 다 차 있었다 ( 그래서 내부를 찍을 수 없었음..)아씨 순대국의 메뉴순대국은 고기만 순대만 주문이 가능하고오소리탕 찐순대 수육 술국이 있다소주도 4,000원이다 ( 오예 )우리는 순대국 대 11,000원 찐순대 9,000원 으로 주문했다 배추김치와 깍두기 양파가 기본으로 나오고부족하면 샐프로 가져다 먹으면 된다들깨가루, 소금, 후추 기본양념들이 있는데아씨 순대국은 특이..

가족외식으로 다녀온 양술이두 번째 방문인데 평촌역에서 추천할만한 맛집이다미리 예약을 하고 방문했는데룸도 있어 모임 하기에도 좋은 곳이다 양술이의 영업시간월~토 11:30 - 20:00정기휴뮤 (매주 일요일)양술이의 메뉴판가격대가 있는 편이라 특별한 날 방문하게 된다우리는 특양구이1, 대창구이 2, 곱창구이 1, 막창구이 1이렇게 주문하고 맛있는 부위를 추가주문하기로 했다양술이의 기본 반찬반찬들이 깔끔하고 맛있다특히 특양무침? 이 특이하고 맛났다묵사발도 시원해서 상큼해서기름진 구이와 함께 먹기 딱 좋다양념되어 나온 구이들~양술이는 직원분이 직접 구워주시기 때문에양념이 탈까 조급하게 구워 먹지 않아도 돼서 넘 좋다잘 익고 있는 구이들... 냄새가 미쳤다...잘 구워진 대창과 곱창들..진짜 부드럽고 정말 맛있..

범계역과 평촌역 사이에 있는 중앙공원 근처야외, 실내 분위기 모두 느낄 수 있는 노포 분위기의 식당 세경정육식당을 다녀왔다몇년전에 처음 먹어보고 맛있어서 오겹살이 땡기는날은 세경정육식당 가서  먹었는데 역시나 찾는사람들이 많아졌다세경정육식당의 영업시간월 ~ 토 17:00 - 22:00  ( 매달 2,4번째 일요일 정기휴무 )아파트 상가에 위치하고 있어 주차도 가능하다세경정육식당 건너편에서 찍은 야외석 모습이다혹시나 웨이팅이 있을까 조마조마한 마음으로 걸을음 재촉하여 상가 안으로 들어갔다 ㅋㅋ세경정육식당은 테이블링 예약이 가능하다! 연락받을 번호와 인원수를 체크하고실내, 야외 자리 중 선택하면 된다평일 6시 30분쯤 방문했는데첫 야외 대기자였고 15분쯤 기다리다가 들어갔다( 대기자가 많을 까봐 공원에서 치..