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고기와 곁들여도 좋고 반찬으로도 먹기 좋은
실패할 일 없는 백종원 님의 상추겉절이 레시피입니다
재료 : 상추, 양파, 고춧가루, 간장, 액젓, 간 마늘,
다진 파, 참기름, 깨, 설탕
(저는 설탕대신 올리고당으로 대체했어요!)
1. 상추를 깨끗히 씻어 물기를 빼줍니다.
2. 양파도 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
( 식감을 위해 너무 얇지 않게 채 썰어주세요 )
3. 양념장을 만들어줍니다 / 1T는 숫가락기준입니다.
( 고춧가루 1, 간장 1, 액젓 1, 간 마늘 1, 다진파 1, 참기름 1, 깨 1, 설탕(저는 설탕대신 올리고당을 넣었답니다)
4. 양념장위에 상추, 양파를 넣고 살살 무쳐줍니다.
아주 쉽고 맛있고 감칠맛 나는
백종원 님 상추겉절이 완성 : -)
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