곰곰

이미 안양(범계)에서 유명한 맛집 파랑새야를 다녀왔다줄 서먹는 걸 좋아하지 않는데 닭구이가 궁금하기도 했고 딱따구리씨가 먹어보고 싶다고 해서 먹어보자며 가자마자 키오스크에 예약했다 평일저녁 기준 대기 40분 정도 했다 저녁시간이라 아무래도 한잔 하는 사람들이 있어서 시간이 좀 걸렸지만 주변을 구경하는 재미도 있다보니 생각보다 시간이 금방 흘렀던 것 같다 그리고 앞에 몇 팀이 대기하는지 확인이 되는데 갑자기 3팀이상 취소했는지 갑자기 우리 차례가 되었다 오예~! 입구에 메뉴설명을 위한 음식모형이 있는데 참 잘 만들어 놓은 것 같다 파랑새야의 대표메뉴인 닭모둠구이 매장에 들어가자마자 맛있는 냄새가 풍긴다 우리는 2인추전메뉴 파랑새닭모둠구이 2인분 + 테바사키 6개 를 주문했다기본세팅으로 닭껍질튀김이 포함되어..

맛있고 쉬운 닭볶음탕 만드는 방법! 재료 : 생닭, 양파1개, 감자2개, 청양고추2개, 대파 양념재료 : 고추장, 고춧가루, 간장, 맛술, 설탕, 다진마늘 1. 생닭을 데치는 느낌으로 삶고 찬물로 한번 씻어준다 2. 감자, 양파를 먹기좋은 크기로 썰어준다 3. 닭과 야채를 넣고 물을 자작하게 부어 끓여준다 4. 끓이는 동안 양념장을 만들어준다 양념장 만드는법 : 고추장2수저, 고추가루5수저, 간장4수저, 맛술1수저, 설탕2수저, 다진마늘1수저 양념을 섞을땐 끓는물을 넣어 줍니당 5. 양념장넣고 푹~ 끓이다가 마지막에 고추와 대파를 넣으면 완성 :-) 쉽고 맛있는 닭볶음탕 만들기 성공!

갑자기 쌀국수와 분짜가 너무 먹고싶어 금천구청 시흥동 분짜하노이를 다녀왔다 평소에 쌀국수를 좋아해서 집에서도 외식으로도 쌀국수를 종종 사먹는다 롯데마트 상가에 있는 분짜하노이 ~ 밀키트도 출시되었다고 한다 ( 다음에 사먹어봐야지~~) 분짜하노이의 메뉴판 매운알곤이 생면쌀국수가 새로 나왔다고 한다 ~ 순간 고민했지만 먹고싶었던 메뉴를 먹는걸로! 하노이 쌀국수 L 11,500원 하노이 직화분짜 15,000원 으로 주문했다 분짜하노이의 쌀국수 면이 부드럽고 진짜 맛있다.. (자꾸 생각나는 이유...) 분짜에 나오는 소스에 마늘 청양고추를 더 넣고 면과 야채, 고기를 적셔 먹으면 정말.. 말해모해~ 그리고 뭔가 야채와 같이 먹으니 살도 안찌고 건강해지는 느낌이다..ㅎ.ㅎ 나만그런가.. 짜조(넴) 도 적셔먹으면 ..

언니와 급으로 저녁을 먹기로 했다 언니가 지나다니며 궁금했다며 가산동 막창 전문점 서울막창을 다녀오자고 했다매장에 들어가자마자 막창 특유의 냄새가 난다 그렇다고 아주 불편한 건 아니고 막창집이니까 당연하다고 생각했다 인원수대로 주문하면 1인분씩도 가능하다고 했다 파막창이 제일 궁금해서 파막창 + 어떤걸 주문할까 하다가 사장님께 잘나가는 메뉴가 뭐냐고 여쭤보니 소곱창, 돼지막창이라고 하셨다 그리고 전골도 많이 드신다고 했다 블로그나 유투브 보고 오시는 분들은 파막창+불막창 도 많이 주문한다고 하셨다 막창이 땡겨서 왔으니 우리도 파막창 1인분, 불막창 1인분 총 2인분을 주문했다기본으로 나오는 반찬들 천엽도 꼬들꼬들 맛있고 부추무침이 완전 내 스타일이었다 파막창은 직접 수작업으로 한다고 하셨고 불막창은 3단..

여러 번 다녀온 추천 맛집 신대방삼거리 돌솥밥&생선구이 생선구이가 먹고 싶어서 가족들과 함께 신대방삼거리에 다녀왔다 고등어 정식(2인이상) 11,000원 2인분, 삼치구이 1인분, 갈치조림(공깃밥) 1인분 총 4인분을 주문 했다. 고등어 정식을 주문하면 고등어구이와 고등어 김치찌개 그리고 돌솥밥이 나온다 가격대비 정말 알차고 괜찮은 구성이라고 생각한다 삼치구이 와 고등어구이 가 같이 나왔다 삼치와 고등어는 크기도 크고 살이 많아서 먹기 편한 생선이라고 생각한다 많이 비리지도 않고 정말 맛있는 것 같다 > ,

오늘의 반찬은 따로 소금에 절이지 않고 만드는 무생채! 백종원 무생채 만드는 방법! 재료 : 무(반개), 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 식초, 대파, 깨소금, 멸치액젓, 굵은소금 1. 무를 채썰어 준다. (대파도 같이 썰어서 넣는다) 2. 무채양념 : 고춧가루 4 수저, 설탕 2 수저, 다진 마늘 1 수저, 식초 2 수저, 멸치액젓 3 수저, 소금 약간을 넣어준다. 3. 조물조물 맛있게 버무려 주면 바로 먹어도 맛있고 익혀먹어도 맛있는 무생채 완성 :-) 반찬통을 2개로 나눠서 하나는 바로 냉장고에 넣고 하나는 하루 실온에 보관했다가 다음날 비벼먹었답니당 > < (간이 부족하면 소금으로 맞춰주세요~! )

반찬 없을 때 해 먹기 좋은 맛있는 요리 냉장고 털기로 맛있는 김치볶음밥 만드는 방법! 재료 : 배추김치, 파, 고춧가루, 설탕, 간장, 참기름, 설탕 베이컨(생략가능), 팽이버섯(생략가능), 계란후라이(생략가능하나 없으면 슬픔) 1. 냉장고에 돌아다니는 파, 베이컨, 팽기버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 2. 식용류를 두르고 파를 볶아준다. (파기름내기) 3. 베이컨과 팽이버섯을 넣고 함께 볶다가 고춧가루를 크게 한 수저 넣고 볶아주다가 설탕도 넣어준다. 4. 재료들을 한쪽으로 밀어놓고 반대쪽에 간장을 끓여준다 ( 간장을 끓이면 향을 입혀 볶음밥 요리에 감칠맛을 더해준다 함) 5. 쫑쫑 썰어 넣은 김치를 함께 볶아 주다가 밥을 넣고 함께 볶다가 참기름으로 마무리해줍니다. 6. 계란후라이와 김가루를 취..

친구와 함께 다녀온 맛집 인천 계산동에 있는 칼국수 맛집 옹고집 점심엔 친구랑 중국요리를 먹고 돌아다니며 소화시키고 난 뒤 저녁엔 쭈삼과 칼국수를 먹으러 갔다 심지어 친구는 나랑 오기전날.. 칼국수를 먹었는데 손님들이 쭈삼철판볶음을 많이 시켜먹는다며 궁금했었다고 했다 쿄쿄 쭈삼철판복음 33,000원 을 주문했다 기본으로 나오는 반찬들 딱 봐도 김치가 맛있어 보인다 칼국수를 부르는 김치 비주얼이다 김치는 매일 아침 국내산 배추로 직접 담그고 있다고 쓰여있다 오... 역시.. 칼국수집은 김치인가.. 기다리고 있는데 쭈삼이 나왔다 양이 많아 보였다! 2~3인분 정도 되는 것 같다 반찬으로 주신 콩나물로 맛있어 보이게 토핑도 해봤당..ㅎ.ㅎ 양념자체가 진짜 맛있는 집이었다 간도 잘 맞았다 쭈꾸미, 삼겹살, 마늘..

주말에 인천친구랑 부부동반으로 급만남을 가졌다 인천에도 맛집이 많기에 뭘 먹을까 하다가 볶음짬뽕과 제육덮밥이 맛있다고 해서 인천 청전동 국화라는 중국집에 다녀왔다 늦은 점심에 도착했는데 한끼도 안 먹은 상태라 엄청 배고팠다..ㅠㅠ 친구가 추천한 메뉴 제육덮밥 곱배기 하고 쟁반짬뽕 하고 추천 미니요리에 있는 양장피 , 크림새우(8ea)를 주문했다기다리고 있는데 메뉴들이 하나씩 나왔다중국집에서 제육덮밥을 처음 먹어봤는데 진짜 너무 맛있어서 깜짝놀랐다..... 원래 다 이렇게 맛있는 건가? 친구가 왜 추천한 곳 인지 알 것 같았다.. 살짝 달달하면서 감칠맛이 나는 맛있는 제육이었다 볶음짬뽕도 다들 엄청 맛있게 먹었다 내 기준 고급진 신라면 볶음면 맛 느낌이 났다 볶음짬뽕이라 그런지 짬뽕보다 좀 더 짜게 느껴졌..

갑자기 즉석 떡볶이가 너무너무 생각나서 두끼 떡볶이를 다녀왔다 금천구청역 롯데마트 안에 있다 에스컬레이터를 타고 내려가면 딱 보이는 위치에 있다 떡볶이로 한끼! 볶음밥으로 두끼! 무한리필 뷔페 성인 9,900원 / 가격이 참 착하다~ 자리가 넉넉해서 앉고 싶은 자리에 앉고 직원분의 짧은 이용방법(설명)을 듣고 신나게 떡볶이 재료를 고르러 갔다 양배추, 파, 양파, 팽이버섯, 여러 종류의 떡, 어묵, 순대를 골랐다 라면도 끓여먹을 수 있게 되어있는데 먹을수 있을까...? 소스는 취향껏 만들면 되는데 친절하게 황금 레시피도 쓰여있다 처음 오는 사람들도 쉽게 맛있는 레시피로 떡볶이를 만들 수 있겠다~! 우리는 부산소스 레시피로 소스를 담았다 그래 이맛이야 : 부산소스2 + 두끼1 + 그리고 동대문 소스도 추가..