( 불없이 가능한 요리 ) - 된장 오이무침 만들기 레시피

오이만 있어도 가능한 아주아주 쉬운 오이무침 레시피입니다

 

재료 : 오이 2개, 된장, 다진 마늘, 참기름, 깨

 

1. 오이를 깨끗하게 씻어 가시 부분만 살짝 제거한다.

 

2. 먹기좋은 크기로 잘라준다 

 

3. 오이를 살짝 으깨준다 ( 손등이나 주먹에 무게를 실어 눌러주면 아주 쉽게 으깨진답니다)

 

4. 양념장을 만든다 /  1T는 숟가락기준입니다

( 된장1T, 참기름 1T, 다진 마늘 0.5T, 마무리 깨 ~)

 

5. 조물조물 맛잇게 무쳐주면 감칠맛 나는 맛있는 오이무침 완성 : -)

( 반은 고춧가루 솔솔 뿌려 살짝 맵게 먹으면 또 다른 매력으로 아주 맛있답니다 )