곰곰

천호에서 유명한 맛집 시골포장마차 돼지껍데기집을 다녀왔다 천호에서 유명한 오래된 맛집, 단골들이 많은 집이다 평일 애매한 시간에 갔는데 이미 자리 잡고 먹는 사람들이 많았다 역시.. 맛집이야 예전에는 허름한? 느낌의 포장마차였는데 장소도 옮기고 새 단장하여 깔끔한 매장으로 변경되었다 껍데기, 오도독뼈, 똥집, 꼬막탕, 두부김치, 오징어볶음, 뼈 없는 닭발을 파는데 항상 껍데기, 꼬막탕, 오징어볶음 위주로 먹어봤던 것 같다 소 중 대 사이즈로 나눠있다시골포장마차 돼지껍데기 집의 실내의 모습은 이렇다 ~ 사람들이 많아서 테이블까지는 못 찍었으나.. 동그란 포장 마자 테이블로 되어있다 단골사진들도 있고 가족사진도 있어 보인다 오늘도 어김없이 오징어볶음(소) 25,000원으로 주문한다 기본으로 나오는 동치미가 ..

용마산역에서 도보 가능한 솥뚜껑 삼겹살집에 다녀왔다 친구네 동네 놀러 갔는데 친구가 지나가면서 봤다며 솥뚜껑 삼겹살을 먹자고 하여 방문했다 가게 안에 테이블도 있고 입구에 테이블 두 개가 깔려있었다 날씨도 좋고 밖에서 먹고싶어 자리를 잡았다 꾸숑이라는 이름이 왜이렇게 귀엽게 느껴지는지..ㅎㅎ. 가게안에 프리미엄 기능성 돼지 원육 보성 녹돈만을 약속한다고 자신 있게 현수막을 걸어놓으셨다 오호~~ 기대가 되는구만~~ 생상겹살 180g 14,000원 일단 삼겹살 4인분을 주문했다 솥뚜껑 위에 삽겹살 외 김치, 콩나물무침, 부추, 두부 팽이버섯을 올려주셨다 이것저것 많이 올려주니 더욱더 푸짐하고 든든한 느낌적인 느낌~~>

지금 날씨에 딱 즐길 수 있는 고깃집을 다녀왔다 야외 (야장) 분위기를 좋아하는데 마침 지인이 아는 맛집이라고 하여 폭풍열일 하고 칼퇴 후 열심히 뚝섬으로 갔다 뚝섬역 5번 출구에서 가까운 편이다 역시 칼퇴의 효과였는지 야외테이블에 앉을수있었다 야외 테이블이 많은 게 아니라서 야외자리를 원하면 눈치게임을 잘해야 할 듯! 맛집이라 그런지 실내에서 먹는 사람들도 많았다 돼지양념갈비 3인분을 주문했다 숯불에 구워지는 맛있는 돼지갈비 ~~~ 양념이 너무 달지 않아서 좋았다 간혹 빡빡한? 느낌의 고기도 있는데 여긴 부드러웠다! 풍년 숯불돼지갈비 가게 이름에 맞게 돼지갈비 맛집이었다 기본찬으로 주신 양파절임과 무쌈을 같이 싸서 먹으니 진짜 너무 맛있었다! 함께 갔던 지인들도 다들 맛있다며 맛있게 잘 먹었다 갈비를 ..

구로디지털단지역 코오롱싸이언스밸리2차 1층에 위치하고 있는 초밥집 오마카세 : 일본어로 '맡기다'라는 뜻으로 메뉴를 정해놓지 않고 주방장이 그날 가장 좋은 재료를 이용해 알아서 음식을 만들어 내는 형식 딱따구리씨의 생일을 맞이하여 구로디지털단지에 있는 초밥 오마카세 맛집 스시비쇼쿠에 런치로 예약을 했다 런치 스시오마카세의 가격은 인당 55,000원이다. 바와 테이블 중 선택이 가능했다 1시에 예약했고 예약금 60,000원을 입금해야하고 매장방문 시 바로 환불을 해주신다 결론부터 말하자면.. 총 두번째 방문이고 두 번 다 너무 만족되고 좋은 시간이었다♡♥ 지정해 주신 자리로 이동하면 알레르기 있는 또는 선호하지 않는 음식은 있는지 체크 후 음식이 차례대로 나온다 샐러드, 계란찜부터~ 각종 회초밥 (하나하나..

금천구청 롯데마트에서 장을 보다가 새미네부엌 파김치양념라면을 보고 바로 카트에 담았다 4/13일~4/26일까지 카드할인 행사를 진행하고 있다 롯데/신한/국민/농협/현대/우리 카드 결제 시 3,980원>2,980원에 구매할 수 있다 오예 ~! 할인 고고씽☺️ 새미네부엌양념장들 궁금했었는데 이렇게 라면으로 출시되었다니 너무 궁금해서 바로 끓여 먹었다 기본적으로 들어있는 면, 건더기수프, 분말수프 양념장 같은 소스가 들어가 있을 거라 생각했는데 그냥 일반적인 분말수프였다 평소에 김치라면을 좋아하는데 생각보다 슴슴한? 편의 라면이었다. 국물색이 진해서 맵칼한 느낌일 거라고 생각했는데 그 정도는 아니어서 조금 아쉬웠다 파김치와 함께 먹으니 잘어울렸다 먹을땐 맛있게 먹었으나 재구매는 잘 모르겠당... 매운거,자극적..

생일상으로 처음 만들어본 돼지갈비찜! 요알못도 쉽게 따라할수 있는 레시피 입니다 생일자가 아주아주 만족하며 맛있게 먹은 레시피! 맛있는 돼지갈비찜 만들기! 재료 : 돼지갈비 1000g, 양파 작은 거 2개, 감자 2개, 새송이버섯 1개(생략가능) 콜라, 다진 마늘, 다진파, 진간장, 후추, 올리고당, 설탕, 참기름, 생강가루, 매실청, 맛술, 깨소금, 물 1. 돼지갈비를 흐르는 물에 씻어 돼지갈비가 잠길 만큼 콜라에 담가준다 ( 콜라에 1시간 정도 담급니다, 육질도 부드러워지고 잡내도 잡아줍니다) 2. 양파, 감자, 새송이버섯을 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. ( 양파, 감자는 깍둑썰기 했습니다) 3. 1시간뒤 돼지갈비를 흐르는 물에 잘 씻어 칼집을 내어줍니다 (간이 잘 배도록 해줍니다) 4. 양념을 만들어..

광명 KTX으로 딱따구리씨가 마중을 나와줬다 급급급 짬뽕이 너무 당겼다 늦은 시간이라 주변을 검색하던 도중에 찾게 된 짬뽕집! 라스트 오더가 23시:40분이라고 적혀있으나 혹시 몰라 전화해 보니 30분까지 오라고 하셔서 부랴부랴 달려갔다 주차도 가능하여 가게앞에 주차를 했다 밖에서도 한눈에 보이는 안양 짬뽕나라의 메뉴판이 마음에 들었다 매장에 들어가면 추억돋는 노래들이 나와서 좋았당...ㅎ.ㅎ.. 키오스크로 주문을 한다 곳곳에 보이는 메뉴그림들과(실사 사진이라 더 좋음!!) 짬뽕나라라는 이름에 맞게 짬뽕종류가 엄청 많았다 짜장, 짬뽕이 당겨서 찾아갔기에 우리는 짜장+짬뽕+탕수육 세트를 주문했고 앉아서 얘기하고 가게 안을 구경하다 보니 차례차례 음식이 나왔다 부먹, 찍먹 모두 가능하게 소스는 따로 주셨다 ..

집에 있는 재료들로 조합해서 만든 맛있는 고추장찌개! 스팸고추장찌개 만들기 재료 : 스팸, 양파 1개, 대파, 두부 1모, 애호박 1/2개, 느타리버섯(생략가능), 식용유, 참기름, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 만능멸치육수, 후추 1. 스팸,양파,호박을 먹기 좋은 크기로 썰어준다 (집에 느타리버섯이 있어서 느타리버섯도 함께 준비했다) 2. 냄비에 식용유3, 참기름 3 을넣고 살짝 끓여준다 (약한 불) 3. 고추장 5큰술을 넣고 볶아준다 (아주 약한불) 4. 볶은 고추장위에 스팸을 넣어 함께 볶아준다 (약한 불) 5. 물을 부어 끓여주다가 고춧가루 2, 만능멸치육수 3, 다진 마늘, 국간장 2 넣고 6. 썰어놓은 야채( 양파, 호박, 버섯)와, 두부 1모를 넣고 푹 끓여주면 맛있는 고추장찌개 완성 :-)

느타리버섯으로 이색적인 맛있는 요리 만들기 맛남의 광장 백종원의 느타리 두루치기 만드는 방법! 재료 : 느타리버섯, 양파, 대파, 애호박, 청양고추, 간장, 고춧가루, 고추장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추, 통깨 1. 느타리버섯을 먹기 좋게 손질한다, 각종재료들도 썰어준다 ( 3인분 정도의 양입니다) 2. 느타리버섯, 양파, 호박, 대파, 청양고추와 양념재료를 함께 버무린다 ( 양념: 진간장 4 수저, 고춧가루 3 수저, 고추장 2 수저, 설탕 2 수저, 다진 마늘 1 수저, 참기름 2 수저, 후추 참깨 적당히) 3. 조물조물 버무리다 보면 채수와 함께 먹음직스럽고 맛있게 버무려진다. 4. 펜에 식용유 약간 두르고 중간불로 살살 볶아주면 완성 :-) 쫄깃하고 맛있는 식감의 느타리버섯 두루치기 비벼 ..

만능멸치육수를 활용하여 쉽고 빠르게 잔치국수 만들기! 재료 : 만능멸치육수, 국간장, 다진 마늘, 계란, 파, 소금, 후추 1. 물을 냄비에 넣고 끓인다 (양많은 2인분 기준) 2. 끓어오를때 만능멸치육수를 넣어준다 (작은 국자 3 국자, 국간장 1 국자 반 을 넣어준다) / 소면은 따로 삶아 준비한다 3. 다진마늘을 넣고 끓여주다가 불을 살짝 낮춘다. 4. 계란2개,파,소금,후추 를 넣고 계란물을 만들어준다 5. 따로 준비한 소면위에 육수를 넣고 김으로 마무리해 주면 끝! 먹으면서 국물이 부족하면 더 넣어 먹으면 되고 간이 부족하면 소금으로 해주시면 됩니다~ :-) 이상 간단하고 맛있는 잔치국수 만들기 완성!