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종로 - 도원마산아구찜을 다녀오다!

대학로에서 연극 ' 라면 '을 봤다 배우들 모두 연기를 너무 잘하셔서 시간가는줄 몰랐다 2층에서 보게되어 살짝 아쉬웠지만..ㅠㅠ 웃음도 있고 추억도 돋는 연극이었다 연극을 보고 나와서 종로 아구찜 골목을 갔다 어디로 갈지 고민했는데 친구들이 평이 좋다며 도원마산아구찜 으로 가자고 했다 횡단보도 바로 앞에 위치하고 있어 찾기 쉬웠다 종로 도원마산 아구찜 영업시간은 매일 10:00 ~ 24:00 / 가게 앞 주차가능하다고 한다 메뉴는 아구찜,탕 해물찜,탕 꽃게찜,탕 을 전문으로 하고 있다 4명이서 해물찜 중 55,000을 주문했다 감자전은 현재 주문이 불가하다고 했다 기본찬이 나오고 해물찜이 나왔다 나오는 시간은 좀 오래 걸렸는데 새우, 전복, 오징어, 곤약, 낙지, 알 등등 푸짐한 재료와 적당한 맵기로 정..

가자 2023.12.20

무생채 만들기! ( 절여만드는 맛있는 무생체 레시피 )

김장용 무를 받아왔다 무의 아랫부분은 국에 넣어 사용할 용도로 잘라서 냉동보관 가운데는 따로 나누지 않고 가운데와 윗부분으로 어떤 요리를 할까 고민하다가 무생채를 만들게 되었다 맛있는 무생채 만드는 비법! 재료 : 무, 고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 식초, 소금, 다진 마늘, 참기름, 깨 1. 깨끗히 씻은무를 채 썰어 준다 ( 너무 두껍지 않게 썰어주세요 ) 2. 무절이기 : 소금1T, 설탕 1T, 넣고 잘 섞어준 다음 15분 정도 절여준다 3. 무에 수분이 빠져 힘없는 느낌이 나면 살짝 짜서 물기를 없애준다 4. 양념장을 만든다 / 1T는 숟가락기준입니다 ( 고춧가루 2.5T, 멸치액젓2.5T, 설탕 1T, 식초 1T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T ) 5. 조물조물 잘 무쳐주면 맛있는 무생채 완성 ! ..

만들자 2023.12.17

경기 의왕 - 건강한우리를 다녀오다

경기도 의왕 청계사 주변에 소고기 맛집이 있어서 가족외식을 다녀왔다 가족외식으로도 오고 모임 하기에도 좋아 몇 번 방문했던 곳이다 실내 인테리어도 깔끔하고 넓다 건강한우리 식당은 정육코너에서 원하는 부위를 골라 가져오면 된다 한우 1++ 9등급의 고기만 취급하신다고 한다 9등급의 고기 종류와 기본가가 쓰여있고 한우 외 다양한 식사메뉴도 있고 후식메뉴와 육회 그리고 돼지고기도 판매하고 있다 기본으로 나오는 깔끔한 반찬들 반찬 하나하나 다 맛있다 반찬이 부족한 듯하면 센스 있게 먼저 채워주신다 의왕 건강한우리 식당은 고기를 직접 맛있게 구워주시니 열심히 먹기만 하면 된다 진짜 너무너무너무 맛있다 너무너무너무 맛있다구요~! 물냉면과 차돌된장찌개도 먹었는데 물냉면도 엄청 맛있고 ( 먹는데 정신 팔려 사진을 못 ..

가자 2023.12.16

마곡나루역 - 청도미나리식당을 다녀오다! ( 오리 불고기 )

엄마와 마곡식물원 데이트를 했다 오리고기가 드시고 싶다고 하여 마곡식물원 주변 맛집을 검색하다가 마곡나루역 1번 출구에서 가까운 ' 청도미나리식당'에 다녀왔다 식당 외관이 완전 내 스타일이다 청도 미나리식당은 점심메뉴에 샤브샤브와 미나리오리 한상도 있다 메인은 샤브샤브, 오리고기, 삼겹살을 판매하고 있다 우리는 미라리 생 오리불고기를 주문했다 기본찬과 미나리 & 오리불고기 직원분이 와서 타이머를 켜주고 타지 않게 익혀먹으면 된다 청도 미나리식당은 오리도 맛있었지만 삼겹살 맛집인 듯했다 삼겹살 드시는 테이블이 많고 삼겹 주문 시 지원분들이 직접 구워주셨다 오리 전문점이 아니라 크게 기대 안 했지만 오리고기도 나름 괜찮았다 ( 오리고기 전문점을 찾으신다면 다른곳으로 가는것을 추천드립니당 ) 된장찌개는 정말 ..

가자 2023.11.30

금천구 가산동(독산역) - 중식 무한리필 '도원'을 다녀오다!

구로디지털단지의 무한자금성 같은 중식집이 있다고 하여 독산역에 위치한 중식뷔페 '도원'을 다녀왔다 생생정보, 생방송오늘저녁, 먹방유투버들이 소개했던 곳이라 더욱 궁금했다 도원의 영업시간은 일 ~ 토 - 11:00 ~ 20:00 브레이크 타임 - 14:00 ~ 17:00 독산역 2번 출구에서 아주 가깝다 디지털 엠파에어 건물 1층에 위치하고 있어 찾아가기 쉽고 주차도 가능하다 매장 입구에 '오늘의 메뉴'가 표시되어 있다 11,500원에 12가지의 요리가 무한리필이 가능하다 도원 중식뷔페의 실내모습! 선불로 음식값을 지불하고 편한 자리에 앉아 음식을 가져다 먹으면 된다 도원뷔페의 요리들~ 면은 조금씩 자주 가져다 놓으신다 ( 불지 않게 신경 쓰시는 듯하다 ) 주류의 종류도 다양하다 후기에 짬뽕 맛있다고 하여..

가자 2023.11.28

시래기 돼지고기 국밥 만들기 ! ( 뼈없는 감자탕 느낌입니다 )

집에 있던 목살과 시래기를 활용하여 어렵지 않고 맛도 있어 추천드리는 레시피! 시래기 돼지고기국밥 레시피를 소개합니다 재료 : 시래기, 목살, 무, 파, 고추가루, 다진 마늘, 국간장, 한우사골육수코인 1. 기름을 넉넉하게 두르고 돼지고기를 익혀준다 ( 파와 고추가루를 추가해 기름을 만들기 때문에 기름을 넉넉하게 둘러야 합니다 ) 2. 돼지고기가 익으면 파를 넣고 볶다가 고춧가루를 넣어 볶아준다 3. 물2컵 넣고 무, 국간장, 소금을 넣고 끓여준다 ( 간은 기호에 맞게 국간장과 소금으로 해주세요 ) 4. 물2컵 추가하고 다진 마늘1T , 삶은 시래기, 사골코인육수 한알을 넣고 푹 끓인다 5. 취향에 따라 들깨가루 또는 청양고추를 넣고 마무리해준다 ( 저는 청양고춧가루를 넣어 청양고추를 따로 추가하지 않았..

만들자 2023.11.26

묵은알타리 지짐 만들기! ( 간편한 레시피 )

묵은 알타리를 이용해 들기름 알타리 지짐 만들기 묵은지 처리하기 딱 좋은 레시피입니다 재료 : 묵은 알타리김치, 된장, 다진 마늘, 양조간장, 들기름, 쌀뜨물, 설탕, 멸치 또는 코인육수 1. 묵은지를 깨끗이 씻어 20분 정도 담가놓는다 ( 묵은정도에 따라 시간을 늘려주세요, 묵은 냄새를 제거하기 위함입니다 ) 2. 물을 버리고 된장 1T, 다진 마늘 0.5T, 양조간장 2T를 넣고 조물조물 무쳐준다 3. 달군 프라이팬에 들기름 3T를 넣고 볶는다 4. 쌀뜨물 600m 와 멸치코인 2개를 넣어준다 ( 육수용 멸치로 하셔도 됩니다 ) 5. 설탕 1T 넣고 푹 끓여준다 6. 국물이 완전 자작해지고 무가 익으면 묵은 알타리지짐 완성 : -) 저는 들기름을 좋아해 불 끄고 들기름 한 번 더 둘러줬답니다 갓지은 ..

만들자 2023.11.25

충무로 - 한옥카페 달강 을 다녀오다 ( 남산데이트 )

남산돈가스 먹고 남산둘레길 산책 후 남산골 한옥마을로 내려왔다 한옥마을 구경도 하고 사진도 찍고 놀았다 남산골 한옥마을 안에 있는 '달강'이라는 카페를 다녀왔다 한옥카페 달강 영업시간 : 정기휴무 (매주월요일) 일 11:00 ~ 20:00 화~토 11:00 ~ 20:00 서울남산국악당 안으로 들어가면 카페가 있다 넓은 잔디마당과 한옥느낌이 너무 좋았다 달강의 메뉴판 한옥마을 카페라 그런지 전통차 메뉴도 있다 날씨가 살짝 쌀쌀해서 밖에서 사진 찍고 놀다가 실내로 들어갔다 한옥카페 달강의 실내 인테리어도 넘 마음에 들었다 커피, 자몽에이드, 쿠키들도 주문했다 커피는 그냥 그랬다 ( 아메리카노는 하나도 안뜨겁고.. 밍밍 ^^; ) 쿠키도 쏘쏘 했지만 견과류 타르트였던가.. 고놈이 은근 맛있었다 ㅎ.ㅎ 자몽에이..

가자 2023.11.22

서울 남산동 돈까스집 - 미나마야마 를 다녀오다!

가족들과 남산데이트를 다녀왔다 남산 둘레길 가기 전 든든하게 배를 채우기 위해 돈까스집을 먼저 방문했다 남산돈까스집은 주말엔 웨이팅이 길다.. 예전에 미나마야 돈가스 에서 맛있게 먹었던 기억이 있어 방문했는데 다행히? 웨이팅이 없었다 미나마야돈가스 영업시간 : 정기휴무 (매주월요일) 일 11:00 ~ 21:00 화~토 11:00 ~ 21:00 미나마야돈가스 찾아오시는 길 : 명동역 3번출구로 나와 를 따라 길 끝까지 올라온 뒤 숭의여대 별관을 끼고 을 올라오시면 연두색 건물이 보이실 거예요 건물 2층에 위치하고 있습니다 주차는 가능하지만 주말엔 아주아주 복잡하니 참고하시는 게 좋아요... 방송에서 극찬한 돈까스집이라고 되어있다 남산의 돈까스 원조는 어디일까..ㅎ.ㅎ 1976년 남산에 처음으로 생긴 원조 ..

가자 2023.11.19

금천구 시흥동 - 이화순대국을 다녀오다!

요즘날씨에 생각나는 시흥동 맛집 이화순대국을 다녀왔다 ( 포장 + 방문 N번 했던집! ) 시흥동 희명병원 맞은편 골목에 위치하고 있다 이화순대국 영업시간은 매일 10:00 ~ 21:00 / 20:20 라스트오더 외관에서 보여지는 맛집 냄새~ 평일 5시쯤 방문했는데 대기표에 인적사항 작성 후 10분 정도 대기하고 들어갔다 들어가자 마자 순대국 9,000원 특정식 11,000원 을 주문했다 자리에 기본으로 있는 각종 양념들과 기본 반찬은 겉절이, 깍두기, 부추, 양파, 고추가 나온다 이화 순대국 깍두기는 완전 내 스타일 >

가자 2023.11.15
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